HACCPへの取り組み

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有限会社 谷口物産
洋菓子・和菓子のOEM企画製造
石川県加賀市塩屋町壱1-1
0761-73-8700
安全性こそいちばんの財産。日々その向上に取り組んでいます。

谷口物産はより安心・安全で高品質なお菓子を製造するため、
平成19年に最新技術を導入した本社工場を新設。
製造過程管理においては、国際的食品規格のコーデックス7原則12手順による
食品衛生管理システム「HACCP(ハサップ)」を取り入れ、
全国菓子工業組合連合会による「HACCP 対応菓子製品高度化基準」の認定を受けました。
時代が求める「安心」・「安全」をご提供するため、従業員一同HACCPによる衛生管理を実践し、
日々の業務を検証しながら更なる信頼性の向上を図っています。

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